コラム一覧

2022.10.04

日本酒に合う簡単レシピ【3】

実りの秋も本番を迎えました♪ 旬のれんこんと海老を使った春巻きをご紹介します。 揚げ物はめんどくさい！と敬遠される方も多いと思いますが ステック状の春巻きは少量の揚げ油でカラッと揚げられますので 短時間でご馳走が出来上がります。 海老の旨味と、たたいたれんこんの歯ざわりが絶妙な軽い春巻き 白鷹の『特別純米　赤ラベル』！相性ピッタリです♪

2022.09.20

日本酒に合う簡単レシピ【2】

二回目の登場です♪ ハードルが高そうな昆布締めも ジッパー付きの袋を使って 一晩冷蔵庫で置いておくだけで簡単に作れます。 旨味たっぷりの酒肴と 白鷹の燗酒！相性ピッタリです♪

2022.09.05

日本酒に合う簡単レシピ【1】　

2022.09.01

特別純米酒　飲みくらべ

飲みくらべして頂きたい特別純米酒がちょうど揃いました。 是非この機会にご賞味ください！

2022.08.03

おすすめ！！★★焼酎ハイボール★★

暑い日に、爽快感を味わいたいときに、酎ハイやハイボールに親しんでいた人に 飲んで頂きたい「樽焼酎ハイボール」

2022.04.07

日本酒のペアリング（料理編）

日本酒との料理とのペアリング。 家飲みではとても重要です。 コロナ禍で、普段飲みが家飲みへと変わっていきましたが、 ペアリングの秘訣で、最高の「日本酒家飲み」をしましょう！！

2016.06.13

休耕田開拓記～Part10～

2016-06-04　田植え　～苗の旅立ち～

• 戻る