コラム一覧

2022.01.24
山田錦を宮水で洗う
洗米の作業を紹介致します。
2021.12.18
冬ギフト
冬ギフトの受付は、12月24日までです。
2021.11.19
もろみのタンクから小さなささやきが聞こえてきます!
仕込みタンクの様子
2021.10.29
今年も酒造りがスタートします!
2021.10.25
こうじの花
出麹の写真とともに重要無形文化財指定と漢字のルーツ
2021.10.04
宮水まつりが執り行われました!
宮水まつりの様子
2021.09.14
今宵は月を見ながら、秋あがり
今宵は、月を見ながら秋あがり
2021.09.03
おすすめ!秋の飲み比べ
ココロミ、秋あがり、金松 飲みくらべ
2021.06.28
長期熟成焼酎 ハクタカで夏のカクテルを作ろう!!
長期熟成純米焼酎 ハクタカを使って、夏にピッタリのカクテルを作ってみませんか?
2021.02.22
桃の節句
3月3日はひな祭りです。